Пирог из слоеного теста со шпротами

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр
• Шпроты – 200 гр
• Яйцо – 1 шт
• Кунжут – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Слоеное тесто слегка разморозьте. Выложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой и раскатайте в тонкий пласт.
2. Выложите шпроты посередине, с обеих сторон на тесте сделайте надрезы.
3. Подверните тесто, как бы заплетая косу, переплетая нарезанные полоски.
4. На противень, смазанный маслом выложите пирог. Смажьте его взбитым яйцом и присыпьте кунжутом.
5. Запекайте пирог в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Всем приятного аппетита!