Оладьи на кефире с яблоками

Ингредиенты:

• Кефир – 250 мл
• Яйца – 2 шт
• Мука – 1 стакан
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль - щепотка
• Яблоки – 2 шт
• Сода – 0,5 ч.л.
• Уксус 9%
• Растительное масло

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить в стакан с кефиром щепотку соли и соду, гашеную уксусом и взбитые яйца. Добавить муку, яблоки и хорошо перемешать
4. На растительном масле обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Всем приятного аппетита!