Сахарные крендельки

Ингредиенты:

• Мука – 500 гр
• Сливочное масло – 200 гр
• Свежие дрожжи – 20 гр
• Вода – 2 ст.л.
• Яйцо – 1 шт
• Соль – по вкусу
• Сахар – для посыпки

Приготовление:

1. Развести дрожжи со щепоткой соли в теплой воде.
2. Смешать растопленное масло, яйцо и муку, добавить эту смесь в дрожжи и замешать однородное тесто.
3. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа.
4. Отрывать от теста кусочек, катать жгутик и лепить из него кренделек.
5. Одной стороной макать в сахар и выкладывать крендельки на смазанный противень сливочным маслом.
6. Выпекать при 190 градусах 15 минут.

Всем приятного аппетита!