Блины с укропом и лососем

Ингредиенты:

    • Кефир – 200 мл
    • Яйцо – 1 шт
    • Мука – 1 стакан
    • Сахар – 1 ч.л.
    • Сода – ¼ ч.л.
    • Соль - щепотка
    • Вода – 100 мл
    • Укроп – 1 пучок
    • Для начинки:
    • Слабосоленый лосось – 200 гр
    • Сливочный сыр – 200 гр
    • Редис – 5 шт
    • Петрушка – 1 пучок

    Приготовление:

    1. Смешай в миске кефир, яйцо, сахар, соль и муку, затем немного взбей.
    2. Измельчи укроп. Разогрей воду до кипятка, смешай с содой, влей в тесто. 
    3. Тщательно перемешай и оставь на 15 минут. Затем вмешай в тесто укроп.
    4. Разогрей смазанную маслом сковороду и жарь тонкие блины до золотистой корочки с обоих сторон.
    5. Сложи каждый блинчик пополам и намажь сливочным сыром, добавь ломтики лосося, тонкие кружочки редиса и зелень петрушки. 
    6. Затем сверни начиненные блины вчетверо.

Всем приятного аппетита!

Блины с укропом и лососем 0
326
Мне нравится
5
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!