Шашлык из шампиньонов со сметаной

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 гр
• Сметана – 100 гр
• Зелень
• Соль
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. В сметану добавить мелко измельченную зелень, соль, специи, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
2. Шампиньоны помыть, обсушить. обмакнуть в маринад и насадить на шампуры.
3. Жарить на горячих углях, постоянно переворачивая, до образования румяной корочки со всех сторон.

Всем приятного аппетита!