Сырные вафли с базиликом

Ингредиенты:

• Полутвердый сыр – 100 гр.
• Куриные яйца – 3 шт.
• Мука – 180 гр.
• Разрыхлитель – 1 пакетик.
• Оливковое масло – 100 мл.
• Молоко – 100 мл.
• Сыр Фета – 200 гр.
• Зеленый базилик – 1 пучок.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Просейте муку с разрыхлителем.
2. В другой посуде взбейте яйца с маслом, молоком, солью и перцем.
3. Всыпьте муку и аккуратно замесите тесто.
4. Добавьте тертый сыр, нарезанную кубиками фету и измельченный базилик.
5. Хорошо перемешайте тесто и выпекайте вафли в вафельнице до золотистой корочки.

Всем приятного аппетита!