Блинный торт со сгущенкой

Ингредиенты:

• Мука – 150 гр.
• Молоко – 500 мл.
• Сметана – 200 гр.
• Сгущенное молоко с сахаром – 200 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Сахар – 3-4 ст. л.
• Соль – ¼ ч. л.
• Какао – 1 ст. л.
• Теплая вода – 2-3 ст. л.
• Масло сливочное – 180 гр.

Приготовление:

1. В миске смешать молоко и яйца.
2. Добавить муку, 2 ст. ложки сахара и соль.
3. Хорошо перемешать венчиком, добавить 2-3 ст. ложки растительного масла.
4. Выпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон.
5. Сложить блины стопкой и дать остыть.
6. В миске смешать сметану и сгущенное молоко.
7. На блюдо выложить блин и промазать кремом, накрыть блином и снова промазать, так пока не закончатся блины.
8. Верх блинного торта промазать кремом и убрать в холодильник на пару часов.
9. В сотейнике смешать сахар, какао и сливочное масло.
10. Добавить кипяток и подогревая хорошо перемешать.
11. Полить блинный торт глазурью и убрать в холод на 10-12 минут.

Всем приятного аппетита!