Запеченная картошка с курицей и кабачками

Ингредиенты:

    • Куриные окорочка – 4 шт
    • Картофель – 1 кг
    • Кабачки – 2 шт
    • Майонез – ½ стакана
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Укроп – 1 пучок
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Соль – по вкусу
    • Черный молотый перец – по вкусу
    • Лук репчатый – ½ головки

    Приготовление:

    1. Укроп вымыть, мелко нарезать. Чеснок почистить, мелко измельчить. Смешать укроп, чеснок и майонез.
    2. Куриные окорочка промыть, замариновать в приготовленном соусе, оставить на 3 – 4 часа в холодильнике.
    3. Картофель почистить, нарезать средними кубиками. Смешать со сметаной и посолить, поперчить по вкусу.
    4. Кабачки вымыть, нашинковать крупными кубиками, потом нарезать лук и соединить с небольшим количеством майонеза.
    5. Раскладываем на противень наши ингредиенты так: по центру замаринованные куриные окорочка, вокруг него аккуратно выложенный картофель, а поверх кабачки.
    6. Запекаем в течение 1 часа 30 минут при температуре 180 градусов.

Всем приятного аппетита!

Запеченная картошка с курицей и кабачками 0
958
Мне нравится
20
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!