Оладьи с грибами

Оладьи с грибами – вкусные, сытные и ароматные. Отлично подходят для быстрого перекуса или если что-то надо приготовить, если пришли гости.

    Ингредиенты:

    • Яйцо – 1 шт
    • Кефир – 200 мл
    • Мука – 200 гр
    • Растительное масло – 50 мл
    • Шампиньоны – 300 гр
    • Морковь – 1 шт
    • Соль – по вкусу
    • Черный молотый перец – по вкусу
    • Сода пищевая – 1/3 ч.л.
    • Сок лимона – 1/3 ч.л.

    Приготовление:

    1. Взбейте яйцо с солью, добавьте кефир и черный молотый перец – по вкусу, хорошо перемешайте.
    2. Добавляем муку, растительное масло, соду, гашенную соком лимона.
    3. Шампиньоны чистим, моем, нарезаем кубиками.
    4. Морковь отварить до готовности, нарезать мелкими кубиками.
    5. В тесто добавляем грибы и морковь, перемешиваем.
    6. На разогретом растительном масле, на маленьком огне, обжариваем оладьи до румяного цвета с двух сторон.

Всем приятного аппетита!

Оладьи с грибами
Мне нравится
4
Загрузка...
Нет комментариев