Лосось в апельсиновом соусе

Апельсиновый соус идеально подойдет к любой красной рыбе. С помощью соуса Вы сможете придать приготовленный рыбе более пикантный и нежный вкус.

Ингредиенты:

• Апельсин — 1 штука
• Рисовый уксус — 1 ст. л.
• Кленовый сироп — 1 ст. л.
• Лосось (или любая красная рыба)

Приготовление:

1. С апельсина натереть цедру, поместить ее в пакет.
2. Добавить сок апельсина, кленовый сироп и рисовый уксус.
3. Рыбу посолить, поперчить и выложить в маринад.
4. Положить в холодильник на 30 минут.
5. Рыбу пожарить до готовности.
6. Маринад вылить в сотейник и варить до загустения.
7. Вылить соус на готовую рыбу.

Всем приятного аппетита!