Паста с соусом Песто

Ингредиенты:

• Паста  – 150 гр

Для соуса:

• Базилик зеленый – ½ пучка
• Петрушка – ½ пучка
• Чеснок – 1 зубчик
• Сыр Пармезан – 50 гр
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Кедровые орехи – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Орехи немного подсушить на сковороде без масла.
2. У базилика и петрушки оборвать только листочки. Сложить их в блендер вместе с остальными ингредиентами и хорошенько все взбить до однородной консистенции.
3. Пасту отварить в подсоленной воде до готовности. Отбросить на дуршлаг.
4. Смешать с соусом Песто. Посыпать тертым Пармезаном. Можно украсить помидорами черри и веточкой базилика. Сразу же подать. 

Всем приятного аппетита!