Блинные роллы с бананом

Ингредиенты:

• Кефир – 500 мл
• Яйцо – 1 шт
• Сахар – 1 ст.л.
• Какао – 1 ч.л.
• Банан – 3 шт
• Шоколад – 100 гр
• Мука – 300 гр
• Соль – по вкусу
• Растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Смешайте кефир, яйцо, сахар, соль, какао и муку. Замеси тесто. Добавьте растительное масло, перемешайте. Тесто должно быть как негустая сметана.
2. Испеките тоненькие блины.
3. Растопите шоколад на водяной бане. Полейте каждый блинчик жидким шоколадом.
4. Очистите бананы и выложите их на блины. Сверните роллы, дайте им немного остыть и разрежьте на кусочки.
5. Каждый кусочек сверху полейте растопленным шоколадом.

Всем приятного аппетита!