Шоколадно-манный мусс

Ингредиенты:

• Вода – 300 мл
• Манка – 2 ст.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Горький шоколад – 50 гр
• Лимонный сок – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Вскипятить воду, тонкой струйкой, постоянно мешая, всыпать манку.
2. Проварить пару минут до загустения, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать.
3. Добавить сок лимона и сахар. Снять с огня.
4. Взбить блендером до воздушности.
5. Полученную шоколадную массу разложить по креманкам, поставить в холодильник на 1 час.
6. Перед подачей посыпать тертым шоколадом.

Всем приятного аппетита!