Котлеты Любительские


Ингредиенты и приготовление:

Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились!
Вот рецепт
Вернее, и рецепта как такового нет, все "на глаз"
Взяла вот такую рыбку (рыба сюда пойдет абсолютно любая)

Порезала ее на кусочки (6 кусочков получилось). Отбила их. Присолила (смотрите, не пересолите!)
На каждый кусочек рыбы положила маленький кусочек слив. масла, столько же тертого сыра, рубленой зелени петрушки и немного выдавленного чеснока (с чесноком тоже не "переборщите"

Свернула рулетиком (если боитесь что рулетик развернется, можно его сколоть зубочисткой, или обмотать немного ниткой, хотя... нитку потом вытаскивать трудно)
Итак начинила все кусочки
Приготовила три тарелочки для панировки: муку, сухари и взбитое яйцо. Сковородку с раст. масло уже поставила на газ
Сначала панируем в муке
Затем в яйце
А потом только в сухарях

Обжариваем в большом кол-ве раст. масла

Это я одни уже перевернула, а другие только положила.
Жарить нужно на медленном огне, чтобы они хорошо прожарились, и не были внутри сырыми. Запах при жарке стоит обалденный!
И вот наши ароматные и сочные котлетки готовы!
Подавайте их с любым любимым гарниром и любимыми овощами
Котлеты Любительские
Котлеты Любительские
Котлеты Любительские
Котлеты Любительские
Котлеты Любительские
Котлеты Любительские
Котлеты Любительские
Мне нравится
Загрузка...
11 комментариев
юлия
2014-04-15 13:13:38
спасибо
Regina
2014-04-15 14:00:24
spasibo
ЛИДИЯ
2014-04-15 14:13:13
а сыр кусочком класть или на терке натереть рецепт завораживает надо приготовить спасибо
Валентина
2014-04-15 18:22:25
Завтра попробую,выглядит аппетитно.Спасибо.
Olga
2014-04-15 22:41:02
Спасибо!
Ксения
2014-04-16 10:38:06
Такую рыбу обожаю. Готовлю часто,только в начинку я добавляю чуть перца молотого
OLga
2014-04-16 22:59:07
Спасибо! :)
Shahzoda
2014-04-20 08:40:52
рецептик просто классненький приготовлю с радостью. спасибо!
татьяна
2016-11-15 12:22:15
На фотографиях свинина, но никак не рыба!
Тамара
2016-11-15 15:24:51
Рецепт замечательный. Спасибо.
Ида Абрамовна
2016-11-16 01:09:59
спасибо за рецепт.я так делаю из куриной груди.