Шоколадные конфеты «Бригадейро» (Brigadeiro)

Этот простой, но в тоже время вкусный десерт порадует любого сладкоежку!

Ингредиенты:

  • 400 грамм сгущенное молоко (1 банка)
  • 30 грамм сливочное масло
  • 1 штука яйца (нужен только желток)
  • 50 грамм какао-порошок (порошок)
  • 100 грамм шоколад (шоколадная вермишель или обычный шоколад)

Приготовление:

  • Если у Вас обычный шоколад, положите его в холодильник или морозилку.
  • Выкладываем в кастрюлю сгущенное молоко, добавляем сливочное масло, яичный желток и какао-порошок.
  • Хорошо перемешиваем, взбивая ложкой, венчиком или миксером.
  • Ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до загустения.
  • Выкладываем загустевшую смесь на смазанную маслом поверхность и и даем ей полностью остыть.
  • Постоянно смазывая руки маслом, лепим из остывшей смеси шарики нужного размера.
  • В небольшую посуду, натираем охлажденный шоколад на терке или высыпаем шоколадную вермишель.
  • Аккуратно обваливаем шарики в шоколаде и десерт готов. 
Приятного аппетита!
Шоколадные конфеты «Бригадейро» (Brigadeiro) 0
801
Мне нравится
12
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!