Домашняя буженина из курицы с шампиньонами

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг

Шампиньоны- 500 г

Чеснок- 2 зубчика

Перец черный молотый

Паприка

Соль

Приготовление:

1.Порезать куриное филе на средние кусочки. Помыть грибы, мелко их порезать.

2.Соединить грибы с мясом, приправами, чесноком, паприкой, хорошенько перемешать.

3.Упаковать содержимое в жаропрочный рукав, туго завязать его, прокалывать не нужно.

4.Отправить минут на 45 в духовку, соблюдать температуру 170 градусов. Определить готовность можно по запаху.

5.Достать, завернуть буженину из курицы с шампиньонами в фольгу, дать остыть.

6.Порезать на пласты, подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!