Свиные рулетики с начинкой


Ингредиенты:

свиная отбивная - 5 кусочков
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
петрушка - 1 пучок
сушеные восточные специи, соль, перец
растительное масло - для обжаривания

Приготовление:

1. Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нарезать.
2. На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить болгарский перец, соль, специи, немного обжарить все вместе, добавить мелкорубленую петрушку.
3. Мясо вымыть, просушить. Каждый кусочек свинины посолить, поперчить и отбить.
4. На мясо сверху выложить начинку и скрутить рулетом.
5. Форму для запекания слега смазать растительным маслом, выложить рулетики из свинины. Если осталась начинка, ее тоже можно добавить. Накрыть форму для запекания фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снять и запекать рулетики из свинины еще 15-20 минут.

Начинку можно использовать любую на Ваш вкус. Рулетики получаются очень вкусными и сочными.
Свиные рулетики с начинкой
Свиные рулетики с начинкой
Свиные рулетики с начинкой
Свиные рулетики с начинкой
Свиные рулетики с начинкой
Мне нравится
Загрузка...
5 комментариев
НАДЕЖДА
2014-04-09 08:03:52
Спасибо за рецепт
юлия
2014-04-09 12:20:53
сделаю обязательно
Юрий
2014-04-09 14:52:04
Рецепт понравился. Спасибо. Обязательно сделаю это блюдо.
ЛИДИЯ
2014-04-09 21:55:46
УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО ЗАСТОЛЬЯ СПАСИБО
ИРИНА
2014-04-09 22:02:30
спасибо