Статьи Ежики в моркови Ингредиенты: Морковь — 3 шт. Фарш мясной — 400 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Яйца куриные — 1 шт. Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все вместе в миске: мелко нарезанный кубиком репчатый лук, фарш, рис (не готовый, сухой), яйцо и соль. Если яйца небольшого размера, можно взять 2 штуки. Тщательно перемешать. 2. По одной минуте обжарить в растительном масле с каждой стороны сформированные ко... Заварной крем со сливками Ингредиенты: Сливки молочные (33%) — 200 мл Молоко — 500 г Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Крахмал кукурузный — 30 г Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1. Соединить крахмал, сахар и яйца. Размешать венчиком до однородности. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой влить в яичную массу, непрерывно мешая. Поставить на небольшой огонь и варить до загустения. 2. Снять с огня и добавить масло. Тщательно ра... Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки молочные — 250 мл Спагетти — 300 г Петрушка — 10 г Масло растительное — 2 ст. л. Сыр твердый — по желанию Приготовление: 1. Филе курицы нарезать брусочками и обжарить в масле с луком, нарезанным полукольцами. 2. Шампиньоны почистить и нарезать крупно. Обжарить грибы и зелень вместе с курицей... Греческий пирог Ингредиенты: Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г Сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Творог (пастообразный) — 200 г Маслины — 200 г оматы вяленые — 50 г Соль — по вкусу Перец душистый — по вкусу Приготовление: 1. Слоеное тесто для пирога предварительно нужно разморозить. 2. Приготовить начинку: в чашке смешать творог (рекомендую брать без крупинок), яйцо, тертый сыр, душистый перец.... 1 Вареники с черной смородиной Ингредиенты: Мука пшеничная — 550 г Вода — 200 г Яйцо куриное — 1 шт. Масло растительное — 1 ст. л. Сахар — по вкусу Соль — 1 щепотка Черная смородина — 200 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты для вареников с черной смородиной. 2. Просейте муку в миску, всыпьте соль, сахар и влейте обычную воду комнатной температуры. Перемешайте до появления характерной мучной крошки. 3.... 1 Заварные блины на молоке Ингредиенты: Молоко — 500 мл Горячая вода — 200 мл Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 300 г Масло растительное — 30 мл Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, солью и молоком. 2. Вскипятите в чайнике воду. Влейте в миску для теста 200 мл горячей воды. 3. Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель, не забывая перемешивать, чтобы избежать возникновения комочков. 4. Добав... 1 Блины на молоке без яиц Ингредиенты: Молоко — 1 л Мука — 2,5 стак. Сахар — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 65 г Приготовление: 1. Смешать в миске муку, сахар, соль и соду. Добавить половину молока и растительное масло. 2. Оставшееся молоко довести до кипения и, помешивая, тонкой струйкой влить в тесто. 3. Сливочное масло растопить на блинной сковороде. Добавить его в тесто и перемешат... Блины на молоке и газировке Ингредиенты: Мука — 300 г Молоко — 500 мл Сахар — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 5 ст. л. Газированная вода — 150 мл Приготовление: 1. Муку, яйцо, сахар, соль смешиваем с молоком с помощью венчика, добиваясь однородной массы, а в конце добавляем газированную воду и растительное масло. 2. Если тесто получится слишком густым или, наоборот, жидким, добавить соответственно чуть больше либо воды,... Паста со сливочным соусом и филе индейки Ингредиенты: Спагетти — 150 г Филе индейки — 250 г Шампиньоны — 250 г Лук — 100 г Сливки 10% — 200 мл Масло растительное — 30 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны вымойте и просушите, после нарежьте грибы небольшими кубиками. 2. Очистите лук, сполосните, нарежьте кубиками. Филе индейки ополосните и нарежьте небольшими кусочками. 3. Прогрейт... Запечённые картофельные лодочки Ингредиенты: Картофель крупный, помыть — 4 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 180 г Жареный бекон, мелко нарезать — 100 г Сметана — 120 г Твёрдый сыр, натереть — 100 г Молоко — 120 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка или зелёный лук, измельчить — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Проткни... Курица в лаймовом маринаде Идеальная курочка для салатов и тако! Ингредиенты: Куриное филе — 750 г Оливковое масло — 3 ст. л. Мед — 0,25 стак. или по вкусу Сок лайма — 0,5 ст. л. Приправы для курицы — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для маринада. Поместите в маринад куриное филе и уберите в холодильник минимум на 1 час (чем дольше будет мариноваться филе, тем нежнее будет ег... Овощной салат со сметаной Ингредиенты: Капуста белокочанная — 300 г Морковь — 1 шт. Яблоко — 1 шт. (лучше кисло-сладкое) Укроп свежий — 1 пучок (небольшой) Петрушка свежая — 1 пучок (небольшой) Сметана — 200 г Уксус столовый 9% — 1 ч. Горчица — 1 ч. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Прованские травы — по вкусу ... Сырники с брынзой Ингредиенты: Творог (9%) — 350 г Мягкая брынза, фета или любой другой мягкий рассольный сыр — 250 г Мука — 4 ст. л. Яйцо — 1 шт. Разная зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пучок Свежемолотый черный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Творог смешать до однородности с сыром. Добавить яйцо и муку. 2. Зелень мелко порубить, смешать... Кулеш с пшеном и тыквой Ингредиенты: Тыква — 300 г Пшено — 1 стак. Молоко — 2 стак. Сахар — по вкусу Масло сливочное — 20 г Приготовление: 1. Тыкву порезать кусочками, добавить немного воды и отварить до готовности. 2. Сваренную тыкву потолочь в пюре. 3. Добавить молоко, пшено, соль и сахар. Варить до готовности пшена. 4. Выключить огонь и добавить масло в кастрюлю. Приятного аппетита! 1 Яблочный штрудель Ингредиенты: Листы слоеного теста — 2 шт. Большие яблоки — 2-3 шт. Корица — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Коричневый сахар — 3 ст. л. Белый сахар — 2 ст. л. Панировочные сухари — 2 ст. л. Взбитое яйцо (для смазывания) — 1 шт. Вода (для смазывания) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Духовку нагреваем до 190°C. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. В... ← Предыдущая Следующая → Первая 2245 2246 2247 2248 2249 2250 2251 Последняя Показаны 33706-33720 из 64634