Баклажаны жар-птица


Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр

Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень

Приготовление:

Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.

Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.

Запекаем минут 30 при 180 С.
Баклажаны жар-птица
Баклажаны жар-птица
Баклажаны жар-птица
Баклажаны жар-птица
Мне нравится
Загрузка...
1 комментарий
ГАЛИНА
2019-01-25 13:52:39
ТОЧНО ТАКОЙ РЕЦЕПТ, НО ИЗ КАБАЧКА- "ВЕЕР", И ВМЕСТО БЕКОНА- ГРИБОВ ЛОМТИКИ...