Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром

← Вернуться к списку рецептов

Ингредиенты:

300 г слоеного теста
500 г мясного фарша (у меня из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока)
приправы для мяса
соль
1 яйцо
100 г сыра
1 желток для смазывания клубочков
кунжут для посыпки

Приготовление:

В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие. Присыпать тертым сыром. Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными полосками шириной примерно 1 см.

Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок. Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки.Подавать с овощами или с овощным салатом.

Приятного аппетита!!!

Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром - фотографии

Итальянское сахарное печенье
Выборгский крендель
Очень вкусные воздушные булочки, по вкусу как пирожное
Пирожки из французского теста
Куриные палочки
Блинчики на кефире.
Пирожки дрожжевые с начинкой из нежного фарша и зеленого лука.
Чизкейк с темным шоколадом
Мясной пирог из тонкого армянского лаваша