Быстрые беляши (или ленивые пирожки) - быстро и вкусно!

Ингредиенты

Для теста:

• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:

• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

 

Приготовление быстрых беляшей

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

Вот и все, быстрые беляши готовы! Как видите - рецепт очень простой.

Приятного аппетиты.










Быстрые беляши (или ленивые пирожки) - быстро и вкусно!
Быстрые беляши (или ленивые пирожки) - быстро и вкусно!
Быстрые беляши (или ленивые пирожки) - быстро и вкусно!
Быстрые беляши (или ленивые пирожки) - быстро и вкусно!
Быстрые беляши (или ленивые пирожки) - быстро и вкусно!
Мне нравится
Загрузка...
27 комментариев
АЛЛА
2014-02-05 13:13:02
Спасибо!!!
Veneranda
2014-02-05 13:47:08
Spasibo!
Эдуард
2014-02-05 16:14:15
Спасибо за рецепт беляша ленивого. Попробую приготовить.
Olga
2014-02-05 17:20:42
Спасибо! Рецепт заинтересовал, обязательно попробую!
флера
2014-02-05 19:52:21
спасибо
фаина
2014-02-05 21:10:51
спасибо,но,чем можно заменить кефир,что бы не смешивать мясное и молочное-из соображений кашрута?Можно заменить мясной фарш на консервирован.тунец,оставив кефир.
julija
2014-02-05 22:38:50
nu konecno spasibo, tolko otcen neozidanno.
Татьяна
2014-02-06 21:28:00
Большое спасибо за рецепт, я часто харю пирожки на дрожжах , а эти ленивые меня очень заинтересовали.
Антонина
2014-02-07 17:41:05
Спасибо за интересный рецепт!!!
ИРИНА
2014-02-07 18:09:13
Спасибо
Наталья
2014-02-09 11:45:46
Спасибо огромное за рецепт,только кефир заменила простоквашей(жаль было молоко прокисшее выливать :-) ),получилось очень вкусно,семья уплела на "ура" :-)
Ninco
2014-02-09 14:57:31
Ух-ты!! Думаю будет еще вкуснее чем обычные беляши и на много быстрее.СПАСИБО АВТОРУ!!!
Тамара
2014-03-08 13:03:20
Спасибо. Начинаю готовить.
НАДЕЖДА
2014-09-12 19:20:31
ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ
НАДЕЖДА
2014-09-12 19:21:15
СПАСИБО
ЛЮБОВЬ JE-JU
2014-11-13 15:40:39
УВЕРЕНА, ЧТО БУДУТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! НАДО ПОПРОБОВАТЬ, СПАСИБО...
татьяна
2015-02-08 17:26:21
сегодня буду пробовать
Елена Ануфриева
2015-07-31 11:39:25
Спасибо за рецепт.
Надежда
2015-08-13 18:04:01
Красиво все так. Попробую сделать. Спасибо.
Светлана
2015-08-27 00:38:20
Спасибо за хороший совет и гостям аппетитно!!!
Ангелина
2015-10-21 17:28:43
Как потомственный повар - одобряю. На фото куда-то пропало мясо?!
Инесса
2016-03-18 16:59:09
увы, но моей семье не понравились!
Альфия
2016-07-28 08:50:15
Спасибо за интересный рецепт.Обязательно попробую.
александр
2016-10-02 07:45:33
спасибо
Светлана
2016-10-02 16:03:30
хороший рецепт,попробую,спасибо.
Екатерина
2016-10-02 16:40:46
Мне кажется это очень вкусно!!! Спасибо!!!
Anička
2017-02-12 13:51:09
Jsem teď zrovna pročetla Váš recept. Jdu na to. Potom napíšu jak se povedly.