Абрикосовый джем

Ингредиенты:

Абрикос — 900 г
Сахар — 800 г
Лимонная кислота — 5 г
Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Абрикосы помыть и высушить бумажным полотенцем. Разделить абрикосы пополам и сложить в кастрюлю с водой.
2. Всыпать сахар и лимонную кислоту. Пробить блендером, довести до кипения и кипять на медленном огне 1,5 часа.
3. Абрикосовый джем готов.

Приятного аппетита! 

Автор: Raushana