Фаршированная курица запеченная в «рукаве»


Для приготовления Вам потребуется:

- тушка цыпленка бройлера 1 шт,
- картофель среднего размера 8 шт,
- шампиньоны 8 шт,
-лук репчатый 1 шт,
- зелень укропа, соль по вкусу,
- приправа для курицы «Гриль»,
- майонез и рукав для запекания,
- чеснок 3 дольки.

Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
Выпотрошенную тушку цыпленка тщательно промываем под проточной водой. Затем снаружи натираем солью, приправой «Гриль» и делаем 5 небольших надрежов (два в грудке, два в окорочках и один в спинке). В эти надрезы закладываем раздавленный чеснок.
Лук чистим и режем кубиками.
Картофель моем, чистим и режем крупными, но тонкими кусочками.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Молодой картофель, лук и грибы смешиваем в кастрюле. Добавляем укроп, майонез и солим по вкусу. Очень хорошо перемешиваем.
Затем этой массой наполняем курицу, набиваем очень плотно.

Отрезаем рукав (пленку) длиной 60см и на сухой антипригарный противень в этот рукав закладываем курицу. Картофель в майонезе, не поместившийся в курицу выкладываем рядом с ней в пакет. Пакет завязываем и НЕ ЗАБЫВАЕМ проткнуть пакет хотя бы в двух местах (по диагонали, вверху).
Противень ставим в предварительно разогретую духовку. На среднем огне курицу выпекаем 2 часа.

Если у вас электрическая духовка, через час необходимо перевести духовку в режим нагрева только сверху.
Чтобы Ваша курочка не пригорела в газовой духовке, через час после начала приготовления, под низ нужно поставить сковородку с водой.
Сочное, аппетитное и просто вкусное блюдо!
Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
Мне нравится
1
Загрузка...
11 комментариев
люжмила
2014-01-21 08:40:39
Мне очень понравилась курочка СПАСИБО.
ТАМАРА
2014-01-21 11:09:34
Очень понравился рецепт.Такую начинку ещё никогда не пробовала.Замечательная идея.Пойду творить.
людмила
2014-01-21 13:14:19
буду пробывать спасибо
v
2014-01-21 14:18:31
Spasibo!
Olga B
2014-01-21 21:32:58
Рецепт понравился! Большое спасибо! :)
Антонина
2014-01-21 23:34:00
Любим готовить в духовке, обязательно приготовим по вашему рецепту, спасибо!!!
АЛЛА
2014-01-21 23:43:42
спасибо !!!
Ирина
2014-01-22 04:09:21
Вкусняшка!
silvia
2014-01-22 13:28:38
spasibo za retsept super...
людмила
2016-09-21 22:55:26
спасибо
Лариса
2016-09-28 11:44:10
Вкуснятина!!!!!