Тефтели в соусе


Ингредиенты:
Рис длиннозерный - 200 г
Свиной фарш - 1000 г
Куриное яйцо - 2 шт
Соль - 9 г
Перец черный молотый - 6 г
Морковь - 200 г
Вода - 200 мл
Майонез - 50 мл
Кетчуп - 50 мл

Способ приготовления:

Варить рис почти до готовности
В фарш( у меня свиной) добавить яйца
Следом добавить отваренный рис. Посолить, поперчить. Перемешать.
Сформировать тефтельки (у меня получилось 21 шт)
Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки(примерно по 5 мин с каждой стороны)
Готовим заливку:
Морковку чистим, натираем на терке, обжариваем до мягкости
Смешиваем воду, мелко нарезанную зелень, майонез, кетчуп, соль, перец. Перемешать
В смесь добавить морковь. перемешать.
Положить обжаренные тефтели в подливку и тушить на медленном огне примерно 20-25 мин.
Тефтели в соусе
Тефтели в соусе
Тефтели в соусе
Тефтели в соусе
Тефтели в соусе
Тефтели в соусе
Тефтели в соусе
Мне нравится
Загрузка...
6 комментариев
Валентина
2014-01-14 18:07:27
Спасибо.Всё стараюсь делать по мере поступления.
Veneranda
2014-01-14 20:35:46
Spasibo
Билал
2014-01-14 22:35:02
Спасибо!!
Nadezhda
2014-01-15 06:42:37
ochen vkysno, no ay vmesto morkovi lozhy bolgarskii peres i dobavlau chesnok, poprobyite, mozhet i vam ponravitsa
Екатерина
2016-09-16 18:34:20
СПАСИБО!!!
людмила
2016-09-18 01:22:13
спасибо