Варенье-пятиминутка

Вернуться к списку рецептов


Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте! 
Все витамины и полезные вещества сохранятся!

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг ягод
1 кг сахара
4 ст. л. лимонного сока (к вишне добавлять не нужно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Спелые ягоды перебери и вымой, у вишен удали косточки. Засыпь сахаром и оставь на ночь в холодильнике.Утром таз с ягодами поставь на небольшой огонь и, помешивая, доведи до кипения. После закипания добавь лимонный сок и вари еще 5 минут.Разлей варенье горячим в стерилизованные банки и закрой. Для меня удобнее всего использовать банки объемом 250 мл с отвинчивающимися крышками. Пока варенье булькает, крышки кипячу, а банки стерилизую в микроволновке.Закрытые банки с вареньем переверни верх дном и укутай на несколько часов до остывания.Приблизительный выход готового продукта зависит от ягод: из малины, клубники, смородины — 1 л, из вишни — 1,6 л (за счет обилия сока). Проверено: домашние заготовки прекрасно хранятся в условиях городской квартиры вне холодильника, не киснут и не взрываются.Помоги подругам открыть сезон заготовок, поделись с ними рецептом!

Варенье-пятиминутка - фотографии

Фото к рецепту: Варенье-пятиминутка

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Еще рецепты

Картофельные рогалики 
Салат, который не надо варить
Творожные батончики
Домашняя халва
Вкусный гуляш из курицы с густой ароматной подливкой
Бананово-клубничный коктейль 
Мокрый манник - это нечто-очень вкусное-нежное 
Закуски из лаваша. 13 вариантов
Кабачки под сыром. быстро и вкусно.