Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы

Вернуться к списку рецептов


Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.
Обжаривать зразы с каждой стороны .
Приятного аппетита!

Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы - фотографии

Фото к рецепту: Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы

Фото к рецепту: Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы

Фото к рецепту: Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы

Фото к рецепту: Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Еще рецепты

Рецепт торта Прага или Пражского торта
Закуска из рыбных консервов
Пончики из советского детства. Пышные, ароматные, воздушные и аппетитные.
Полезное овсяное печенье 
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Запеканка с курицей и овощами 
Жюльен с курицей и грибами 
Куриные грудки в сметане 
Картофельные зразы с грибами