Куриная запеканка с грибами.

Вернуться к списку рецептов


Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. 
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. 
Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. 
Этого нет в авторском рецепте, но я в сметану ещё пару яиц вбил, размешал, и уже затем добавил сыр. И не пожалел, очень вкусно получилось.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 40 минут, 
до готовности курицы (смотрите по своей духовке).
У меня порядка 50 минут простояла, получилось отлично!

Сразу по готовности запеканка форму держать не будет, но - очень вкусно!

А когда остынет - уже можно порционно не накладывать, а нарезать :)

Приятного аппетита!

Куриная запеканка с грибами. - фотографии

Фото к рецепту: Куриная запеканка с грибами.

Фото к рецепту: Куриная запеканка с грибами.

Фото к рецепту: Куриная запеканка с грибами.

Фото к рецепту: Куриная запеканка с грибами.

Фото к рецепту: Куриная запеканка с грибами.

Фото к рецепту: Куриная запеканка с грибами.

Фото к рецепту: Куриная запеканка с грибами.

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • ОЛЬГА
    Спасибо! очень интересно...надо попробовать
  • Евгений
    А когда остынет и будет держать форму,запеканка будет вкусной,как горячая?

Еще рецепты

Пирог с сыром и сосисками на завтрак
Домашний яблочный зефир
Фруктово-бисквитный торт 
Салат Весенний
Котлетки под шубкой 
Воздушная запеканка без муки и манки 
Салат с копченой скумбрией и картофелем 
Булочки «Крем-де-Паризьен»
Торт Южная ночь