Запеканка с картофелем и рыбкой


Ингредиенты:

5-6 карофеля
500 г рыбы
2 помидора
1 большая луковица
сыр
зелень
сливки

Приготовление:

1. Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном.

2. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

3. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.

4. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками — как на бутерброд.

5. Зелень мелко рубим.

6. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.

7. В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.

8. Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем — все зависит от жирности сливок).

9. Затем помидоры — тоже смазываем сливками.

10. Последний слой — сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность.

11. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.

12. Запекаем минут 25-30 при температуре 200 — 220 градусов.

Приятного аппетита!
Запеканка с картофелем и рыбкой
Запеканка с картофелем и рыбкой
Запеканка с картофелем и рыбкой
Запеканка с картофелем и рыбкой
Запеканка с картофелем и рыбкой
Запеканка с картофелем и рыбкой
Мне нравится
Загрузка...
2 комментария
Наталья
2018-02-20 11:50:57
Ну сливки в пост заменим рыбным бульоном, а чем заменить рыбу и сыр? да и рыбный бульон собственно тоже?
Марина
2018-02-22 01:02:39
Очень люблю рыбу и всегда интересуюсь рецептами с ней. Рецепт ПОНРАВИЛСЯ!! Просто ешьте это блюдо НЕ В ПОСТ! Спасибо! Берегите себя.