Картофельные котлеты

Вернуться к списку рецептов


Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты — самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.

Вам понадобится:
Картофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл

Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.

Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности.

Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.

Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Приятного!

Картофельные котлеты - фотографии

Фото к рецепту: Картофельные котлеты

Фото к рецепту: Картофельные котлеты

Фото к рецепту: Картофельные котлеты

Фото к рецепту: Картофельные котлеты

Фото к рецепту: Картофельные котлеты

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • александр
    спасибо
  • Ирина
    А внутри , да с тушёной капустачкой -вкуснатища.!
  • Екатерина
    хочу такие котлетки!!! Спасибо!!!
  • Сергей
    На вкус и цвет конечно товарищей нет но я бы добавил чуть чуть чёрного душистого перца это блюдо будет пекантней
  • Виктор
    Картошка остаётся картошкой, как ни крути.
  • OLGA
    SPASIBO ZA RECEPT
  • Галина
    С удовольствием не только читаю, но и готовлю по вашим рецептам.Спасибо!
    Очень ждём вкусных,не очень калорийных новогодних рецептов!!! Уже давно пора!!!
  • Галина
    Спасибо, интересный рецепт!Нужно попробовать сделать.
  • Татьяна
    Ах как вкусно!!!! Спасибо!!!
  • Marina
    Спасибо за этот рецепт! Я очень люблю картошку, могу блюда, приготовленные из нее кушать ежедневно - не надоест. Этим рецептом я воспользуюсь с большим удовольствием. Огромное вам спасибо! Одно предложение вам. Если возможно побольше национальных рецептов бывших советских республик. А экзотические блюда можно, как дополнение к ним. И в предверии Нового года, побольше рецептов блюд к новогоднему столу и чтобы там были рецепты традиционные новогодние, знакомые нам с детства. Спасибо, что выслушали.
  • Olga
    Спасибо, вкусно!
  • флера
    спасибо за рецепт.
  • Ванда
    Вкусно, я сама так делаю. Спосибо!!!
  • Бухажал Абдуалимова
    Спасибо Вам. Эти рецепты мне очень нравится и очень помогают.
  • Татьяна
    Ай-да картошечка !!!А с грибным соусом или со сметанкой...

Еще рецепты

Творожная запеканка с черникой
Яичница в луковых колечках
Салат с креветками
Стожки
Тесто на вареники и пельмени
Пицца в булочках