Пицца в булочках

Вернуться к списку рецептов


Приготовление:
Тесто для пиццы
Соус маринара
60 г пеперони, мелко нарезать
115 г тертого сыра (моцареллы, чеддер или любой другой)
1/4 стакана соды
2 столовых ложки сахара
3 столовых ложки растопленного сливочного масла
соль крупного помола

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Тесто разомните на разделочной доске. Слепите из теста длинную "колбасу". Разрежьте его на 16 частей. Каждую раскатайте на присыпанной мукой доске. Выложите на каждую лепешку теста
1-2 столовых ложки соуса, 2 столовых ложки сыра и 1 столовую ложку нарезанной пеперони.
Тесто слегка смочите по края и все плотно скрепите, чтобы начинка оказалась внутри.
Выложите булочки на противень. Вскипятите большую кастрюлю с водой, куда забросьте соду и 2 столовых ложки сахара (вода будет активно бурлить). Забросьте в кипящую воду булочки (по 4 шт за раз), оставьте повариться на 30 секунд и шумовкой выловите их, верните на противень. Смажьте каждую растопленным сливочным маслом, присыпьте солью крупного помола. Выпекайте при 175 градусах до золотисто-коричневой корочки.

Пицца в булочках - фотографии

Фото к рецепту: Пицца в булочках

Фото к рецепту: Пицца в булочках

Фото к рецепту: Пицца в булочках

Фото к рецепту: Пицца в булочках

Фото к рецепту: Пицца в булочках

Фото к рецепту: Пицца в булочках

Фото к рецепту: Пицца в булочках

Фото к рецепту: Пицца в булочках

Фото к рецепту: Пицца в булочках

Фото к рецепту: Пицца в булочках

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • александр
    спасибо
  • Irina
    Сколько воды, сколько соды?
  • Irina
    А сколько теста? 1кг или менше?
  • Нина
    Поясните, пожалуйста, для чего в воду для отваривания класть соду, да еще в таком количестве.
  • флера
    спасибо
  • Татьяна
    Как просто...Обязательно пополню своё меню! Спасибо!!!
  • Юлия
    Супер!!!

Еще рецепты

Творожная запеканка с черникой
Яичница в луковых колечках
Салат с креветками
Стожки
Тесто на вареники и пельмени
Картофельные котлеты