Остренькая капуста быстрого приготовления

Вернуться к списку рецептов


Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется )
Приятного аппетита!

Остренькая капуста быстрого приготовления - фотографии

Фото к рецепту: Остренькая капуста быстрого приготовления

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Наталья
    Не поняла. а зачем Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.если снова прокипятить. или это только маринад или вместе с капустой?
  • Козинский Борис Петрович
    ВКУСНО И ПОЛЕЗНО ОСОБЕННО ПОД ...

Еще рецепты

Салат Бонапарт
Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке
Яблочно-сливовая пастила.
Ленивые ножки
Осетинские пироги с мясом.
Сырные лепешки с разными начинками
Куриные голени в сметанном маринаде.
Картошка с курицей и грибами.
Куриные оладьи с сыром на кефире