Огуречный салат с соусом


Ингредиенты:
- Огурцы – 6 шт маленьких / 2 шт больших
- Красный лук – 1 шт
- Соль
- Сметана – 4 столовых ложки
- Укроп – 2 столовых ложки
- Сахар – 1 чайная ложка
- Черный перец
- Бальзамический уксус – пару капель
- Вымойте и очистите огурцы (срежьте концы).

Приготовление:

Тонко нарежьте огурцы. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами. Слой огурцов – слой лука – соль и т.д. Поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими).

В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп. Влейте немного уксуса. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции).

Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут.
Огуречный салат с соусом 0
Огуречный салат с соусом 1
Огуречный салат с соусом 2
Огуречный салат с соусом 3
Огуречный салат с соусом 4
Огуречный салат с соусом 5
Огуречный салат с соусом 6
Огуречный салат с соусом 7
Огуречный салат с соусом 8
4914
Мне нравится
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!