Картофельные драники с сыром

Вернуться к списку рецептов


Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.
Белок яйца — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л. + для подачи
Сыр — 50 г
Соль, растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Готовить все нужно быстро, чтобы натертый картофель не успел почернеть. Итак, очищаем картофель и натираем на крупной терке. Солим.
2. Белок взбиваем до жестких пиков.
3. Добавляем взбитый белок и сметану в картофель.
4. Аккуратно перемешиваем, чтобы взбитый белок не успел осесть.
5. На хорошенько разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками.
6. Обжариваем 5-7 минут, переворачиваем и обжариваем еще 5 минут.
7. Выкладываем сверху немного тертого сыра, закрываем крышкой и держим на огне еще пару минут.
Подаем со сметанкой!

Картофельные драники с сыром - фотографии

Фото к рецепту: Картофельные драники с сыром

Фото к рецепту: Картофельные драники с сыром

Фото к рецепту: Картофельные драники с сыром

Фото к рецепту: Картофельные драники с сыром

Фото к рецепту: Картофельные драники с сыром

Фото к рецепту: Картофельные драники с сыром

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Тамара
    Чудесный рецепт. Спасибо

Еще рецепты

Сырный пирог из армянского лаваша
Торт медовый с черносливом
Курица, запеченная с ананасами и сыром
Жульен из шампиньонов
Салатик
Пенне Ригата с соусом карбонара
Сырно-творожная лепешка
Лагман из говядины
Шарлотка с яблоками