Салат Коулсло

Вернуться к списку рецептов


Ингредиенты
1 маленький кочан капуста краснокочанная
1 маленький кочан капуста белокочанная
2 шт. средние морковь
1 банка кукуруза (консервированная)
1 пучок петрушка
100 г йогурт (или сметана)
1 ст.л. уксус яблочный
3 ч.л. сахар
0,5 ч.л. соль
1 ст.л. горчица (дижонская)
по вкусу перец черный (молотый)

Салат "Коулсло" рецепт. Процесс приготовления

1. Коулсло - это салат на основе самого европейского овоща - капусты. Он невероятно популярен не только в Европе, но и в США, где практически в каждой семье имеют свой вариант этого салата.

2. Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

3. Краснокочанную капусту мелко пошинковать, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Зелень петрушки порезать.

4. Из консервированной кукурузы слить жидкость.

5. Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и снова аккуратно смешать.

6. Салатная заправка: йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Смешать. Немного взбить ложкой.

7. Дать салату настояться в холодильнике часа 2-3, а потом подавать на стол. Приятного аппетита!

Салат Коулсло - фотографии

Фото к рецепту: Салат Коулсло

Фото к рецепту: Салат Коулсло

Фото к рецепту: Салат Коулсло

Фото к рецепту: Салат Коулсло

Фото к рецепту: Салат Коулсло

Фото к рецепту: Салат Коулсло

Фото к рецепту: Салат Коулсло

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Марина
    Coleslow - это правда популярный салат в USA., только никакой кукурузы в нем нет. Это уже русский вариант, вы очень любите добавлять везде кукурузу. На ваш вкус??
  • Валентина
    Салат очень нравиться.Заправка-чудо.Спасибо!

Еще рецепты

Творожно-банановый мусс для худеющих
Рулет из скумбрии
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Овощной пирог
Торт Екатерина
Осетинский пирог со свежим сыром
Куриный рулет
Пышные оладьи
Кекс в микроволновке