Селедка под шубой рулетом


Ингредиенты:
Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль

Приготовление:
1.Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
2.Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
3.Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
4.Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
5.Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
6.Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку
7.Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
8.Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.
9.Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.
10.На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
11.На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
12.В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.Заверните все собранное в рулет.
Обожмите края.
13.Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
14.Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.

Селедка под шубой рулетом - фотографии

Фото к рецепту: Селедка под шубой рулетом

Фото к рецепту: Селедка под шубой рулетом

Фото к рецепту: Селедка под шубой рулетом

Фото к рецепту: Селедка под шубой рулетом

Фото к рецепту: Селедка под шубой рулетом

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Nina
    Я просто потрясена! Ну и ну, большое спасибо! Утром поставлю варить свеклу, ну а в воскресенье - ура, сельдь и КАКАЯ .... Это новое для Чикаго ! Thank You very much !
  • Людмила.
    Здорово, и так необычно.
  • Татьяна
    Здорово! мне понравилось. Селёдку под шубой обожаю.
    Традиционный салат не предам, но стало интересно. Попробую сделать.
  • татьяна
    класс просто и красиво
  • Ольга
    Хорошая идея. Смотрится блюдо замечательно. Спасибо.
  • Тамара
    Красивая подача. Спасибо
  • людмила
    спасибо
  • Tatjana
    interesno, originalno,spasibo

Еще рецепты

Пирожное Вупи
Слойки с яблоками
Блиц-рецепт Хачапури
Cалат Необыкновенный
Салат слоёный Печёнкин
Жульен в картофеле
Творожная запеканка Зебра
Картофельные зразы с мясным фаршем
Ачма грузинская,ленивая