Мясной рулет в тесте по-домашнему.

Вернуться к списку рецептов


Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.

Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).
Приятного аппетита!

Мясной рулет в тесте по-домашнему. - фотографии

Фото к рецепту: Мясной рулет в тесте по-домашнему.

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Назгуль
    Большое спасибо за интересный рецепт!
  • Дайва
    Да что же тут трудного? Хватает только картинки посмотреть и описания не надо. Вё можно сделать в миг.Растелил тесто, на него посоленый, поперчённый фарш и варёные яйца. И всё закрыть по своей фантазии. Всего то делю
  • Маша
    в рецепте написано-450г слоеного теста!!! )))
  • Nargiza
    ochen trudni recept
  • людмила
    спасибо
  • Алекс
    Какое тесто и сколько?

Еще рецепты

Тесто Как пух
Помидоры закусочные.
Куриные ножки в мешочке.
Салат из свежей капусты с курицей.
Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Мясо под шубой
Ленивые вареники на завтрак
Рубленые куриные котлеты Нежность
Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом