Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Вернуться к списку рецептов


Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:
5-6 карофеля
500 г рыбы
2 помидора
1 большая луковица
сыр
зелень
сливки

Приготовление:
1. Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.
2. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки. В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.
3. Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок). Затем помидоры - тоже смазываем сливками. Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.
4. Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 градусов.
Приятного аппетита!

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой - фотографии

Фото к рецепту: Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Фото к рецепту: Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Фото к рецепту: Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Фото к рецепту: Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Фото к рецепту: Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • людмила
    спасибо
  • ида
    спасибо
  • людмила
    спасибо

Еще рецепты

Тесто Как пух
Помидоры закусочные.
Куриные ножки в мешочке.
Салат из свежей капусты с курицей.
Мясной рулет в тесте по-домашнему.
Мясо под шубой
Ленивые вареники на завтрак
Рубленые куриные котлеты Нежность
Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом