Помидоры закусочные.

Вернуться к списку рецептов

Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков

Ингредиенты:
Помидоры 1 кг
Перец болгарский (красный) 1 шт
Лук репчатый 180 г
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок 0.5 шт
Вода 1 л
Соль 50 г
Сахар 120 г
Уксус 9% 100 г

Приготовление:
1. Помидоры крайне желательны домашние - без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока.
2. Также потребуются уксус, сахар, соль и вода для маринада. Все продукты для его приготолвения необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры.
3. Помидоры нужно промыть, нарезать крестообразно с кончика, залить на пару минут кипятком, слить воду. Удалить с помидоров шкурку.
4. В просторную емкость положить мелконарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).
5. Перемешать, добавить измельченный чеснок.
6. Перемешать. Помидоры без шкури переложить полученной смесью,
7. Залить маринадом. Поставить в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки.
8. Помидорчики изумительные!)
Приятного аппетита!

Помидоры закусочные. - фотографии

Фото к рецепту: Помидоры закусочные.

Фото к рецепту: Помидоры закусочные.

Фото к рецепту: Помидоры закусочные.

Фото к рецепту: Помидоры закусочные.

Фото к рецепту: Помидоры закусочные.

Фото к рецепту: Помидоры закусочные.

Фото к рецепту: Помидоры закусочные.

Фото к рецепту: Помидоры закусочные.

Фото к рецепту: Помидоры закусочные.

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Еще рецепты

Тесто Как пух
Куриные ножки в мешочке.
Салат из свежей капусты с курицей.
Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Мясной рулет в тесте по-домашнему.
Мясо под шубой
Ленивые вареники на завтрак
Рубленые куриные котлеты Нежность
Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом