Мясо Гармошка

Вернуться к списку рецептов


Ингредиенты:

Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг
Помидор — 2 шт.
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 3 зубчика

Маринад:

Лимонный сок — 1 ст. л.
Соевый соус — 2–3 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10–12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.
4. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180–200 С и выпекать до готовности 50–60 минут.
5. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.

Приятного аппетита!

Мясо Гармошка - фотографии

Фото к рецепту: Мясо Гармошка

Фото к рецепту: Мясо Гармошка

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Людмила
    Замечательный рецепт,быстро,красиво,вкусно и без особых заморочек,спасибо огромное.
  • Тамара
    Прекрасный рецепт и великолепная подача.Очень аппетитная фотография.Спасибо
  • Светлана
    Можно взять фарш, сформировать брикет, сделать надрезы и дальше фаршировать по рецепту. Будет менее торжественное блюдо, но быстрое. И не менее вкусное
  • Татьяна Анатольевна
    Спасибо. Очень просто и красиво
  • людмила
    спасибо
  • Алла У.
    Спасибо!Красивая подача блюда. Приготовлю на Рождество.

Еще рецепты

Пампушки к борщу за 20 минут
Твороженный пирог без выпечки
Быстрые сырные лепёшки
Гренки с помидорами и сыром к завтраку
Фаршированный лаваш запечённый в духовке
Простое печенье на кефире с вареньем
Домашние глазированные сырки.
Крылышки BBQ в медовой глазури
Очень вкусный салатик Берлинский.