Супер-мягкие маффины от Джейми Оливера.


Ингредиенты:

● манка 100 грамм
● мука 50 грамм
● разрыхлитель 1/2 ч. ложка
● сахарная пудра 60 грамм
● яйцо
● масло растительное 70 грамм
● молоко 100 мл
● джем или варенье
Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов

Приготовление:

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.
Супер-мягкие маффины от Джейми Оливера.
Мне нравится
Загрузка...
2 комментария
Оля
2015-11-26 18:33:55
Рецепт не самый удачный.Необходимо дать настояться всей массе с манкой.Если этого не сделать манка будет немного похрустывать на зубах.
VENERANDA
2015-12-07 19:19:53
Spasibo!