Запеканка из картофеля и фарша.

Вернуться к списку рецептов


Я в последнее время просто обожаю запеканки из картофеля! Рецепт очень простой, а получается невероятно вкусно:) Еще ни одна картофельная запеканка меня не разочаровала. Вот предлагаю очередной вариант этого беспроигрышного блюда. Я думаю, о вкусе подробно рассказывать не нужно - всеми любимое сочетание картошки и мяса, приправленное пикантной ноткой растаявшего сыра. Эх, я эту запеканку съедаю в таких количествах, что аж самой страшно:)

на 4 порции:

картофель - около 1000 г;
фарш (у меня свиной) - около 300-400 г;
чеснок - 2-4 зуб;
лук - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло - для смазки формы;
сыр - около 200 г.

С блендером и его чашами-помощницами весь процесс занял совсем мало времени, а учитывая, что фарш у меня уже был готов, на приготовление запеканки я потратила всего несколько минут. Итак, фарш солю и смешиваю с томатной пастой, измельченным луком и чесноком. Добавляю черный молотый перец и перемешиваю до однородности. Картошку мою, очищаю и обрабатываю при помощи ножа-терки крупного размера. Можно и обычной теркой натирать, если вариантов других нет. Картошку не забываю посолить, а форму застилаю фольгой, которую смазываю растительным маслом. Выкладываю слой картошки, затем фарш, а потом снова слой картошки. Сверху посыпаю тертым сыром - его количество должно полностью покрыть картошку. Ставлю в разогретую до 175 гр. духовку на 40-50 минут. Как только сыр зарумянится и запах заполонит всю квартиру, вкуснейшую запеканку из картошки можно считать готовой:)

Запеканка из картофеля и фарша. - фотографии

Фото к рецепту: Запеканка из картофеля и фарша.

Фото к рецепту: Запеканка из картофеля и фарша.

Фото к рецепту: Запеканка из картофеля и фарша.

Фото к рецепту: Запеканка из картофеля и фарша.

Фото к рецепту: Запеканка из картофеля и фарша.

Фото к рецепту: Запеканка из картофеля и фарша.

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Ирина
    Быстро,просто, доступно...да ещё и вкусно!спасибо!
  • марина
    Большое спасибо!
  • сауле
    понравилось РАХМЕТ

Еще рецепты

Куриные отбивные в кляре с сыром
Белковый торт с куриной грудкой
Синнабоны
Круассаны
Суп - солянка.
Яблочные оладушки.
Творожные кексы.
Мясной рулет с яйцом.
Салат со шпротами.