Торт с творожным заварным кремом.

Вернуться к списку рецептов


Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом.

Вам потребуется:

для теста:
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. л. сметаны
- 2/3 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. л. меда
- 0,5 ч. л. соды
- 200 г муки
для крема:
- 1 яйцо
- 2/3 стакана сахара
- 2 ст. л. муки
- 100 г сливочного масла
- 500 г жирного творога

Как готовить:

КРЕМ
1. Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
2. Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).
3. Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет.
4. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.

ТЕСТО
1. Замешиваем негустое тесто - все ингредиенты соединяем вместе.
2. Визуально делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме, выпекаем по одному коржи - температура 180 градусов, около 15 минут.
3. Смазываем теплые коржи теплым кремом и оставляем на пару часов при комнатной температуре, потом торт надо переставить в холодильник.

Приятного аппетита!

Торт с творожным заварным кремом. - фотографии

Фото к рецепту: Торт с творожным заварным кремом.

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • ОЛЬГА
    Спасибо! Выглядит замечательно! Обязательно попробуем.
  • Тамара
    Тортик действительно выглядет очень нежно. Думаю, что такой же и на вкус. Спасибо.
  • Светлана
    Спасибочки
  • ala castravet
    multumesc
  • Галинка
    Спасибо за вкусняшку! Удачи вам на вкуснейшем поприще!

Еще рецепты

Творожно-банановый десерт.
Заварные блины на молоке.
Картошечка в духовке.
Маскарпоне в домашних условиях и торт Панчо с ним же
Спящий рисовый мишка для деток.
Котлетки из крабовых палочек с сыром.
Киевский торт.
Пицца Минутка.
Омлет по-каталонски.