Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром

Ингредиенты

  • Горох - 1 стакан 
  • Картошка - 3 шт  
  • Морковь - 1 шт  
  • Репчатый лук - 1 шт  
  • Колбаски охотничьи - 5 шт  
  • Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )  
  • Зелень - по желанию  
  • Соль и специи - по вкусу  
  • Растительное масло - для жарки  

Расчёт на - 3 литра 

Приготовление

  1. Горох замочить на 2 часа или на ночь. 
  2. В кипящую подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель 
  3. Сделать зажарку:Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности , добавить нарезанные кружочками колбаски. 
  4. Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра , при подаче посыпать зеленью.  

Приятного аппетита! 

Не забудьте подписаться!

Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Мне нравится
10
Загрузка...
Нет комментариев