Финские картофельные лепёшки

  Ингредиенты:  

• картофель- 5-6 шт 
• яйцо- 1 шт  
• мука- 100 гр  
• растительное масло- 1 стол ложка  
• соль- 0,5 чайной ложки  
• чёрный перец- по вкусу 

Приготовление: 

1. Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто. 
2. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.  .Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.  
3. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.  Очень вкусные картофельные лепёшки готовы. 

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!