Овощная фунчоза

Ингредиенты

  • 50 г фунчозы 
  • 1 кабачок
  •  1 огурец 
  • 1/2 красной сладкой паприки
  •  1 морковь 
  • 1 зубчик чеснока 
  • 1/4 ст соевого соуса 
  • 1 ст.л оливкового масла 
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление

Вначале заливаем кипятком стеклянную лапшу и оставляем настояться 10 минут под крышкой. Все овощи нарезаем тонкими брусочками, чеснок - мелко шинкуем. Чуточку обжариваем чеснок в небольшом количестве оливкового масла, добавляем овощи и все вместе тушим при постоянном помешивании на небольшом огне, добавляем специи (кроме соли). Всего тушим около 5-7 минут

Далее добавляем готовую лапшу, предварительно слив воду. Добавляем соевый соус и соль, все тщательно перемешиваем и даем потушиться под крышкой еще пару минут. Готовое блюдо можно посыпать кунжутом и зеленью. 

Приятного аппетита!

Овощная фунчоза
Мне нравится
8
Загрузка...
Нет комментариев