Картофельные палочки с сыром


Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу

кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать "брусочками".
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром
Мне нравится
Загрузка...
4 комментария
Ирина
2013-11-13 08:03:51
Класс!!!Простенько, но вкусно
Nadia
2013-11-13 08:57:26
spasibo,vkusno!!!
Татьяна
2013-11-13 09:09:00
Все очень вкусно!!!!!!!!! Большое спасибо.
Veneranda
2013-11-14 14:16:49
Spasibo!