Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу

Вернуться к списку рецептов


Тесто:
Теплая вода 1стакан
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г)
Мука ≈3стакана
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.

Дополнительно:чеснок,зелень,растительное или растопленное сливочное масло

Приготовление:
Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло.
Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить.
Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции,оно не должно и не будет прилипать к рукам,после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем.
Дайте отдохнуть от 20 минут до часа,все зависит от того как будет подходить тесто.
Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом.
Если положите их на расстоянии друг от друга,то каждая пампушка получится отдельно как булочка,можете выложить их рядом,а когда испекутся отделить,и будет только хрустящая верхушка.
Пампушки пекутся при температуре 180 ° до золотистой корочки.

Измельчите чеснок в чесночнице,и смешайте с растительным маслом,один к одному,смесь посолите по вкусу.Измельчите зелень.

Когда вытащите пампушки с духовки,накройте минуты на 3 влажным полотенцем,чтоб они отдохнули,но можно этого и не делать.

Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью.Не жалейте ни смеси ни зелени,чтобы пампушки не были сухими.

Они получаются безумно ароматными и вкусными,особенно к горячему борщу

Приятного аппетита!

Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу - фотографии

Фото к рецепту: Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу

Фото к рецепту: Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу

Фото к рецепту: Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу

Фото к рецепту: Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу

Фото к рецепту: Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу

Фото к рецепту: Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • Olga
    Спасибо, замечательно!
  • тереса
    готовим

Еще рецепты

Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей
Ореховый торт с меренгой
Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.
Рецепт для деток «Яблочный мармелад»
Кордон - блю из куриных грудок
Салат Щетка
Оладьи на кислом молоке
Печенье из творога
Пастрома из куриного филе