Тонкие картофельные блины

Вернуться к списку рецептов


Ингредиенты:

●5 небольших картофелин
●250-300 молока
●250-300 муки
●3-4 зб чеснока
●3 яйца
●1 ст л(без горки)сахара
●3+2ст л растит масла
●соль
●петрушка и зелен лук-по желанию

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)
Эти блинчики надо зажаривать-иначе трудно перевернуть-рвутся. Они очень нежные! Любят их все! И стар и младПри желании,можно одну сторону посыпать измельченной зеленью.

Тонкие картофельные блины - фотографии

Фото к рецепту: Тонкие картофельные блины

Фото к рецепту: Тонкие картофельные блины

Фото к рецепту: Тонкие картофельные блины

Фото к рецепту: Тонкие картофельные блины

Фото к рецепту: Тонкие картофельные блины

Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Пост!

Хотите что-то добавить, задать вопрос по статье или просто сказать автору спасибо?

Ваше имя:


Комментарий:


Комментарии

  • ида
    спасибо
  • Наталья Чумак
    Рецепт - супер!!! Спасибо!
  • Анна-Ванна
    Большое спасибо за интересный рецепт. Пекла из картошки всякие котлетки и лепёшки, а до блинов не дошла! Да такие блины не стыдно и на праздничный стол поставить. Непременно попробую как только окончится Успенский пост. Успехов Вам!

Еще рецепты

Закусочка вкусная
Мясо по-итальянски в томатном соусе
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный.
Буженина из корейки
Ленивые куриные голубцы
Весенняя радуга: разноцветные овощи, запеченные с сыром
Хачапури по аджарски
Курица, запечённая в съедобной тарелке
Малосольные огурцы