Торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке


Ингредиенты:

для коржа:
5 яиц;
ст. сахара;
6 ст. л. меда;
ч. л. соды;
2 ст. муки;
ванильный сахар.
для крема:
2 ст. л. муки;
2 яйца;
ст. л. сливочного масла;
2 ст. молока;
немного шоколада;
ст. сахара.

Приготовление:

Для начала в мед добавляем соду, перемешиваем. Ставим готовую массу огонь, все время помешиваем. Масса должна увеличится в размере и потемнеть до карамельного цвета.

Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Дальше аккуратно добавляем медовую смесь и все перемешиваем.

Выпекаем в мультиварке около часа при включенном режиме «Выпечка».
Пока готовится корж готовим молочный крем. Для этого перемешиваем яйца с мукой. Отдельно ставим на маленький огонь молоко и растворяем в нем сахар. Горячее сладкое молоко вливаем в яичную смесь, все очень быстро перемешиваем. Ставим массу на самый маленький огонь и доводим до необходимой густоты.

Готовый корж делим на четыре части и каждую смазываем молочным кремом.

Поверхность торта также смазываем кремом, посыпаем тертым шоколадом.
Торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Мне нравится
Загрузка...
3 комментария
Светлана
2015-08-19 11:06:09
а когда нада сыпать муку???
Irina
2015-08-30 07:10:43
Мука добавляется в процессе заваривания меда или в яйца с сахаром, или в конце после объединения?
Екатерина
2017-08-07 12:23:06
Этот рецепт подойдет для духовки? Ответьте, пожалуйста. Спасибо!!!