Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром


Нам понадобится:
-Картофель – 10 штук среднего размера.
-Копченые ножки курочки – 2 шт.
-Яйца – 2 шт.
-Сладкий перец – 1 шт.
-Репчатый лук – 1 шт.
-Зелень – 1 вет
-Помидоры – 2 шт.
-Соль и перец по вкусу
-Растительное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:
Сначала берем картофель, его необходимо хорошо очистить. Помыть, присолить и отправить готовиться на пару.

Мультиварку в режим готовки на пару на 25 минут, этого достаточно.

Пока будет готовиться картофель, начнем готовить начинку для него.

Копченую курочку отделим от кожи и кости, нарежем мелкими кубиками.

Отварим яйца, очистим их и порежем мелкими кусочками. Овощи: помидоры, лук и болгарский перец моем, лук и помидоры нарезаем мелко, перец предварительно очистим от плодоножки с семенами.

Картофель готов, не трогайте его минут 5, пусть немного остынет.

Теперь разрежем каждую картофелину на 2 равные части и аккуратно ложечкой чайной удалим серединку, как бы сделаем лодочки.

Вырезанные серединки картофеля нам понадобятся, порежем их мелко, как и овощи выше.

Овощи все в одну миску и перемешаем, добавим зелень, мелко порубив, заправим майонезом.

Все перемешаем хорошо.

На крупной терке натрем сыр.

Теперь можно фаршировать начинкой картофель. Чашу мультиварки смажем растительным маслом.

И теперь, фаршируя каждую картофелину, сразу отправляем в мультиварку.

Верхушки фаршированных картофелин посыплем тертым сыром.

Мультиварку в режим выпечки на 30 минут.

По окончанию режима, картофель отправляем на блюдо и украшаем зеленью.

Очень ароматное и сытное блюдо готово, приятного аппетита!
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром 0
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром 1
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром 2
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром 3
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром 4
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром 5
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром 6
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром 7
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром 8
2822
Мне нравится
Загрузка...
ида
14:01
спасибо
Марина К.
00:21
Можно запечь картошку (хорошо отмытую и проколотую аккуратно вилкой), где хотите: т.е. в микроволновой печке (на 8-10 мин.) или в духовке,где гораздо дольше.А потом такие же операции, что Вы предложили. Спасибо.